{"id":2447,"date":"2015-07-13T18:11:52","date_gmt":"2015-07-13T17:11:52","guid":{"rendered":"http:\/\/alvarovelho.net\/cefjard\/?p=2447"},"modified":"2015-09-30T16:28:22","modified_gmt":"2015-09-30T15:28:22","slug":"2o-seminario-de-partilha-boas-praticas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/alvarovelho.net\/cefjard\/?p=2447","title":{"rendered":"2\u00ba Semin\u00e1rio de partilha ” Boas pr\u00e1ticas”"},"content":{"rendered":"

Terminamos o ano letivo com a apresenta\u00e7\u00e3o\u00a0 do livro “Somos o que comemos”<\/strong>aos colegas do Agrupamento.<\/p>\n

A autora do pref\u00e1cio, Eng\u00aa Helena Pinto partilhou a sua vasta experi\u00eancia\u00a0 na Reserva Natural do Estu\u00e1rio do Tejo\u00a0(Alcochete).<\/p>\n

\"IMG_1754\"<\/a>\"WP_20150707_004\"<\/a>\"WP_20150707_005\"<\/a><\/p>\n

As Salinas do Samouco estiveram presentes\u00a0atrav\u00e9s da\u00a0 bi\u00f3loga M\u00e1rcia Pinto\u00a0 que veio dar a conhecer, n\u00e3o s\u00f3 a salic\u00f3rnia, como tamb\u00e9m outros “legumes-do-mar”…<\/p>\n

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O encerramento deste semin\u00e1rio\u00a0decorreu com a degusta\u00e7\u00e3o do chef Ant\u00f3nio Sequeira que nos deliciou com um sopa fria de alho franc\u00eas e “salic\u00f3rnia da horta” (frita num polme com a receita abaixo indicada), ainda uma salada de tomate com queijo fresco e salic\u00f3rnia.<\/p>\n

\"IMG_1763\"<\/a>\"IMG_1761\"<\/a>\"IMG_1768\"<\/a><\/p>\n

O chef presenteou-nos com a partilha de uma experi\u00eancia muito engra\u00e7ada: realiza\u00e7\u00e3o de esferas de claras…<\/p>\n

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Agradecemos a participa\u00e7\u00e3o de todos os presentes.<\/p>\n

A acompanhar este evento estiveram dispon\u00edveis 15 espetaculares\u00a0pain\u00e9is sobre o nosso patrim\u00f3nio nacional<\/strong>, exposi\u00e7\u00e3o amavelmente cedida pela Editora Santillana, \u00e0 qual agradecemos a disponibilidade e colabora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"fot<\/a>\"foto<\/a>\u00a0\"foto<\/a><\/p>\n

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