Experiências nos laboratórios da Escola Profisional Alessandro Volta, em Perugia, onde os alunos realizaram experiências de cozinha molecular (“caviar” e spaghetty de coca-cola) e bioplásticos através de puré de batata. Ainda, realizaram a pintura de uma sala com a tinta ecológica de dióxido de titânio e pintaram logotipos alusivos a atitudes ecológicas;
Visita ao jardim botânico e Medieval de Perugia;
Visita à Capela de São Francisco de Assis e de Santa Clara, em Assis;
Visita à Central Geotérmca de Larderello, na Tuscania;
Entrevista da TV Umbria-Perugia à professora Lígia Coelho, representante do projeto relativamente ao trabalho desenvolvido em Portugal e ao jornal local, AVInews, que fez a reportagem da conferência sobre sustentabilidade levada a cabo por entidades da Câmara Municipal de Perugia.
O acolhimento dos parceiros italianos foi extraordinário e quer as visitas culturais, quer a partilha dos trabalhos das diferentes escolas foi muito produtivo. Os alunos portugueses apresentaram o trabalho realizado no âmbito da cozinha com fornos solares na nossa escola. Este, foi considerado pelos parceiros um trabalho meritório.
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