No dia 20 de março realizamos uma visita de estudo inovadora no âmbito do projetos Eramus + ”Sustainability- a European way” e “Let’s take care of the Planet “(ASPEA) com o tema “Energias renováveis: Sol”.
Fomos a Faro cozinhar em fornos solares artesanais num workshop com o professor Celestino Ruivo (Universidade do Algarve). Todos os alunos comeram a “sopa solar” Ainda, carne com grão, espetada, bolo de alfarroba e pipocas.
Após este espetacular workshop, realizamos um passeio de barco pelo Parque Natural da Ria Formosa. Barco este com a particularidade de ser movido a sol, pelo que a velocidade foi baixa mas suficiente para apreciar a biodiversidade desta ria. Avistamos Maçaricos, Garças brancas e Ostraceiros e ainda tivemos oportunidade de observar a vegetação típica de sapal: essencialmente spartina marítima nesta estação.
Regressamos cheios de ideias para a cozinha solar que pode até realizar-se nas nossas varandas!
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