Os “Amigos da Natureza” foram às Salinas do Samouco para proceder à rapação de sal com a atividade: “Salineiros por um dia”
Este ano foi atípico para a produção de sal devido às condições cimatéricas uma vez que choveu e as temperaturas estiveram abaixo do normal para esta época de Verão. Tudo isto dificultou a cristalização do sal e diminuiu a produção relativamente a anos anteriores.
A Fundação conta com um salineiro, o sr. João, que desde jovem aprendeu técnicas ancestrais da exploração de sal marinho. Ele explicou aos alunos o procedimento da formação do sal. Depois de formados os cristais têm que ser removidos dos talhos onde cristalizam. Para isso usa-se o rodo, um utensílio da salgado que permite rapar o sal de modo a formar pequenos peões. Todos tivemos oportunidade es experimentar este utensílio.
Este sal é posteriormente levado para a serra de sal onde fica a secar.
Os alunos extrairam o sal para embalar em grandes sacos…Este sal é vendido para utilização nas piscinas em substituição do cloro.
Foram, ainda, trabalhados a pesagem, o embalamento e peneira do sal…
A manhã passou rapidamente… Aqui fica a foto do grupo e um agradecimento à Fundação das Salinas do Samouco por nos ter recebido e proporcionado esta atividade.
Para os que não tiveram oportunidade de vir terão um pequeno filme explicativo da “Rapação de sal” para verem no próximo ano letivo.
Uma vez que as salinas têm um espaço novo de loja entregamos ao André um presente para colocarem lá… O nosso Flamingo!
Ficará muito bem uma vez que é o símbolo da Fundação das Salinas do Samouco… Para nós é um prazer ter a Escola Ávaro Velho representada neste espaço onde fomos sempre tão bem recebidos.
